Pyhäjärviseudulla on lukuisia ruoantuottajia sekä kalastajia, joiden herkkuja kannattaa nauttia paikan päällä tai ottaa evääksi kotimatkalle.
Toreilta ja markkinatapahtumista voit ostaa evästä matkaan suoraan tuottajilta. Ja löytyypä alueelta yksi karkkitehdaskin!
Ihastu Alvar Aallon uniikkiin arkkitehtuuriin Ruukinpuiston kauniissa miljöössä aivan kosken partaalla. Alun perin sauna- ja pesularakennuksena toiminut modernia arkkitehtuuria edustava rakennus on nykyisin avoinna matkailijalle ravintolana ja kahvilana. Jokisauna on kuuluisa Pyhäjärven kalasta valmistetusta keitostaan! Voit vuokrata Jokisaunan tiloja myös yksityistilaisuuksiin ja myös yöpyä. Alakerran myymälästä löydät niin suomalaista kuin ulkomaista designia. Alakerran mankeligalleriassa myös vaihtuvia näyttelyitä.
Sepäntie 1, 27500 Kauttua
kauttuanjokisauna.com
Lähi-ja villiruokaan erikoistunut Perinnepata tuo catering-palvelullaan tarjoilut vaikka metsään retkiryhmällesi Pyhäjärviseudulla. Biologi-kokki, keittokirjailija Päivi Lehtonen kerää itse sienet ja marjat lähimetsistä, ja kehittää paikallisia lähiruokamenuja räätälöidysti ryhmien tarpeisiin. Perinnepata kertoo myös tarinat ruoan takana.
Keittiö tuo lähiluonnon lautasellesi! Ruukkialueen puutarhan antimet, metsien marja- ja sienisadot, Pyhäjärven kala- ja rapusaaliit sekä riista ovat keittiöiden ylpeys. Viihtyisä Kellaribaari on elementissään pienemmille ryhmille. Kesällä terassi avaa ovensa kauniiseen omenapuutarhaan.
Sepäntie 3, 27500 Kauttua
kauttuanruukki.fi
Yrttipaja kasvattaa ja kerää yrtit Suomen puhtaasta luonnosta maustamaan ruokasi ja juomasi. Pohjolan kesän pitkät valoisat yöt antavat yrteille uniikkia elinvoimaa ja vertaansa vailla olevan maun.
Satarantie 8, 27500 Kauttua
yrttipaja.fi
